Bêbado Risadinha - Preso de Pijama em BH

Os Bebados Mais Engraçados da Net 2/2

Os Bebados Mais Engraçados da Net 1/2

As desculpas mais esfarrapadas dada pelos bêbados

CHOPEIRA IDEAL PARA OS ENCONTROS DO CONOSQUINHO!!!

CANADIAN BEER

Na parte inglesa do Canadá as cervejas mais populares são do tipo "pale lager". As mais consumidas são a Molson Canadian e Labatt Blue. Embora as do tipo "ale" também sejam muito apreciadas.

Em Quebéc as "ale" como La Fin du Monde, Molson Export e Labatt 50 são muito populares.

 

2° ENCONTRO DO CONOSCO

Amigos, como já sabemos nosso segundo encontro será dia 28 de janeiro na praia.
O tema das bebidas será "Cervejas da América do Norte e Central".
O conosquinho será um dos mais tradicionais possíveis: CHURRASCO
Teremos também pratos que nossos chefs criarão ao longo do fim de semana.
Existe a idéia de fazermos uma festa à fantasia no sábado. Tema livre, pode ser apenas uma máscara ou uma peruca... O importante é entrarmos no clima.

O que harmoniza melhor com queijo?

Recentemente foi feita uma pesquisa neste blog sobre qual bebida vai melhor com queijo, a cerveja ou o tão consagrado vinho.
O vinho é o mais conhecido companheiro do queijo. Porém, ultimamente isso tem sido colocado em questão. Há vídeos no YouTube sobre o assunto, o mais interessante deles sendo uma diputa, ao vivo, entre uma sommelier e o já famoso Garret Oliver da Brooklyn Brewery, chamadoCheese Wars. Interessante de ver.

Os principais argumentos de defesa são:

Vinho

• o vinho não se mistura ao queijo, dando duas experiências gustativas independentes;
• o vinho contrasta com o queijo, mantendo um balanço de sabores;

Cerveja

• Carbonatação: A carbonatação da cerveja ativa e estimula as papilas gustativas da língua, acentuando os complexos sabores dos queijos. Também tem o poder de cortar a gordura dos queijos que cobre as papilas gustativas, preparando a boca para os próximos sabores.
• Harmonía: Cerveja e queijo harmonizam ao invés de contrastar. Eles se misturam, principalmente por serem ambos lentamente fermentados. A cerveja nutre o sabor do queijo na boca, ampliando seu sabor;
• Semelhanças: como os queijos, as cervejas também variam bastante, seja em força (álcool), seja em corpo, cremosidade, etc, apresentando muitas vezes aromas e sabores semelhantes, como nozes, castanhas, amêndoas e caramelo.
• Pão líquido: não há dúvidas nem questionamento quanto ao pão ser um ótimo acompanhamento de queijos. E como não seria a cerveja, também conhecida como Pão Líquido?

Contra o vinho, fica ainda a acusação de que a sua acidez tira em demasia o sabor e a cremosidade do queijo da boca, ao invés de apenas prepará-la para os próximos sabores.

Mas e aí? Qual cerveja vai com qual queijo?

A dica geral, para não ter erro, é combinar cerveja e queijo de acordo com a força do sabor. Ou seja, para queijos suaves, cervejas suaves, para cervejas fortes, queijos fortes. Claro que outras combinações fora dessa linha são possíveis e muitas vezes excelentes, depende do gosto de cada um.

No geral, você pode seguir as 4 regrinhas abaixo:

1. Cervejas delicadas e leves com queijos frescos e suaves
2. Cervejas maltadas com queijos maturados e com notas amendoadas
3. Cervejas mais lupuladas, portanto mais amargas, com queijos mais salgados, acres, azedos
4. Cervejas fortes e com maior residual de açúcar com queijos azuis

Fonte: brejas.com.br