CONFRARIA...

Neste ano de 2012 alguns amigos têm se encontrado para uma confraria especial...
Trata-se de uma paixão, uma religião/seita, um estado de espírito inigualável...
Sempre com o mesmo propósito, a mesma alegria, o mesmo sofrimento...
E não poderia ser diferente...

Muitas cervejas de qualidade são apresentadas nestes encontros. É por isso que venho enaltecer tão bela representante deste movimento:

A GOUDEN CAROLOUS CLASSIC

Style: Belgian Strong Dark Ale

Serving Type: 330 ml bottle

Price: $4.99 / bottle

Availability: Year-round

Glassware: Goblet

Strength: 8.5% ABV (alcohol by volume)

Drinkability: Outstanding!  This is a beer not to be taken lightly… a complex brew to sip, savor and enjoy!  For the fullest flavor, serve at cellar temperature (50-55 F degrees)

Tasting Notes

Appearance:  Deep chestnut brown with a thin, fizzy, cream-colored head

Aroma: Rich fruity fig, chianti, and balsamic

Mouthfeel: Creamy, velvety and smooth

Taste: Initial chewy fig-newton sweetness into a lucious, juicy middle of plum, tart bing cherry, caramel and toffee.  A sweet, thick, tart and slighlty sour finish reminiscent of balsamic with a touch of earthy chestnut, slightly buttery, with a hint of bitter chicory.

Pairing: Simply enjoy on its own, or pair with one of my favorite dishes, pork tenderloin with carmelized onions and blueberries in a balsamic reduction.

Trivia: Charles V, Holy Roman Emperor, was brought up in Mechelen, Belgium and was known to favor the ales from the local Het Anker brewery.

Belgian Beer

BEBIDA DA SEMANA - BOOZE OF THE WEEK!

Amigos, estou aqui para apresentar uma bebida inusitada, rara e diferente. Trata-se do Gin "HENDRICK'S". Uma bebida forte capaz de proporcionar grandes porres. Um gin escocês com graduação alcóolica de 44%, feito com um "toque botânico" de flores, raízes, frutas e sementes e também com infusão de pétalas de rosas e pepinos. Aqui no Brasil é bem difícil de achar. Vale a pena checar o site que é bem interessante. www.hendricksgin.com


Dear friends, I'm here to present you an unusual, exquisite and different drink. It's the "HENDRICK'S" Gin. A strong beverage that can get you hammered. A scotch gin, 44% alcohol, made with a "botanical touch" of flowers, roots, fruits and seeds and also rose petal and cucumber infusion. Here in Brazil is kinda hard to find. It is worth checking the interesting website. www.hendricksgin.com

FRIDAY 13TH!

Nosso próximo encontro promete. Sexta-feira 13! Não vejo  hora, uma noite no mercadão... Vixe!
Chopp, conosquinho e muita conversa fiada.
Pra variar beberemos como vikings!!

LEITURA MASCULINA OBRIGATÓRIA!

ANTES TARDE DO QUE NUNCA!

Amigos, reparei que o penúltimo encontro não foi registrado em nosso blog. Talvez porque não tivemos um tema específico para a noite...
Mas nem por isso deixamos de beber bastante cerveja. Inclusive uma garrafa de Jack foi embora!
Como conosquinho foi servido canapés de carne de onça e roastbeef, queijo brie com geléia e um pate de alcachofra muito bom. Tivemos também salgadinhos tradicionais.
O poker foi até de manhã e só quem aguentou viu a rodada final.
Continuemos assim, e quero saber do próximo evento? Qual o tema? E a bebida?
Tem gente que nunca postou nada aqui hein!

BEER, BOURBON & BBQ FESTIVAL

Uma agência de eventos e promoções americana promove um evento que ocorre ao longo do ano em diversas cidades dos Estados Unidos. Nele são servidos 60 tipos de cerveja, 40 tipos de Bourbon e churrasco, tudo à vontade. O próximo evento ocorrerá dia 07 de maio em Charlotte, NC com música ao vivo, mulheres bonitas, churras e muita bebedeira.
Contests will happen along the event like the "World Barbecue Bean Eating Contest" and the "Daisy Duke Competition".
http://www.beerandbourbon.com/
Check out some photos!

SENSACIONAL ENCONTRO DE ABRIL!!!

ATÉ ONDE LEMBRO, O ENCONTRO DE ABRIL FOI ESPETACULAR!
REGADOS A 50 LITROS DE CHOPP, ISSO MESMO, CHOPP GERMÂNIA SERVIDOS EM MÁQUINA PROFISSIONAL. ALÉM DO CHOPP FIZEMOS DEGUSTAÇÃO DE CAIPIRINHAS DE LICHIA, CERVEJA, MELANCIA, MARACUJÁ E LIMÃO. COMEMOS SUCULENTAS COSTELINHAS DE PORCO COM MOLHO BARBECUE FEITOS POR NOSSO ANFITRIÃO GAUCHÃO. MUITA DIVERSÃO!!! DANÇA, DVDS DE ROCK´N ROLL E FINALIZAMOS COM POKER ATÉ 9H DA MATINA, SIMPLESMENTE 12 HORAS DE ÁLCOOL!!!
CONTANDO OS DIAS PARA O PRÓXIMO!!!

Encontro 26 de Março

Caros conoscos, teremos mais um encontro repleto de bebida e comida.

Dessa vez o tema será livre em relação à bebida.

Cada um levará o drink de sua preferência. Me refiro basicamente à cerveja...

Whisky, Bourbon, Tequila, Vodka e afins estarão no esquema "open bar" da festa.
Sábado, dia 26 à noite, casa do Alemão e Ju.

Sapporo Beer Commercial - Legendary Biru

Terceiro Encontro apimentado!

A pimenta-malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens muito utilizada no Brasil, mas também em Portugal, Moçambique e Cabo Verde. Também é conhecido pelos nomes de gindungo, maguita-tuá-tuá, ndongo, nedungo e piri-piri. Em Portugal e Moçambique, são chamados de piri-piri os frutos mais pequenos e malagueta os maiores. Normalmente, são usados secos para condimentar carnes. A malagueta, como todas as outras espécies do gênero Capsicum, é nativa das regiões tropicais das Américas.

A malagueta original no Brasil

A pimenta-malagueta silvestre, também conhecida no Brasil como malaguetinha-caipira, destaca-se pela alta concentração da capsaicina e baixíssimos teores de piperina, o que faz com que seus efeitos no organismo humano sejam predominantemente benéficos. Além disso, seu sabor inconfundível e marcante e seu aroma agradável fazem dela a variedade mais apreciada e mais apropriada à maioria dos pratos. Contudo, é importante salientar que as espécies de pimenta comercializadas como sendo malagueta, via de regra, são espécies híbridas, resultantes de cruzamentos realizados para desenvolver variedades mais produtivas, mais resistentes a pragas e menos atrativas aos pássaros e insetos, uma vez que a malaguetinha original é altamente susceptível a todos esses ataques.

A cultura popular no interior dos estados de Minas Gerais e de Goiás, no Brasil, identifica a maioria das variedades encontradas no comércio com o rótulo de pimenta-malagueta como sendo "pimenta-café". Esta denominação decorre do aroma característico da fruta que se assemelha ao cheiro do grão de café em fase de secagem. Além disso, outra característica fundamental que difere a malaguetinha silvestre das espécies híbridas é o tamanho e a coloração do fruto. A variedade original apresenta um fruto menor do que as espécies mais comuns e, mesmo após amadurecido, a pontinha do fruto preserva um tom levemente esverdeado.

O cultivo desta variedade é mais comum em Minas Gerais, Bahia e Goiás.

Pilsner Beer Festival e Conosquinho!

Galera está tudo certo para o terceiro encontro no dia 26/02. Margaritas, Tequilas e cervejas latinas.
Decidiremos o brasão e vamos organizar o estatuto!
Os pedidos de ingresso no grupo não param de chegar, o bom que já estamos com apoio internacional e os patrocinadores da República Tcheca nos mandaram a verdadeira cerveja Pilsen diretamente da cidade de Plsen. Além disso, todos os integrantes do conosquinho ganharam entrada VIP na Pilsner Beer Festival dia 27 e 28 de agosto de 2011 em Plzeñ, Republica Tcheca.
Para maiores informações: www.pilsnerfest.cz
Mais detalhes e novidades após o próximo encontro.

Proost e um grande abraço a todos!!!

Terceiro Encontro

Amigos cervejeiros, nosso último encontro foi fora de série! Bebida que não acabava mais, carne de primeira, queijo de cabra, ovelha e o escambal...
Sem falar do sol...
Agora precisamos agitar o terceiro evento. Dia 26 está oficializado? Qual será o tema das bebidas? E o local?
Aguardo postagens com mais detalhes.
Abrax!

P.S. E quanto ao nosso brasão? vamos oficializá-lo logo para colocarmos no blog...

Bêbado Risadinha - Preso de Pijama em BH

Os Bebados Mais Engraçados da Net 2/2